牛腩 800: 克, 八角: 小半个, 花椒: 一小把, 姜: 一小块, 盐: 两小勺
1买的听牧牛肉,这一盒油略少
2冷水下过,加姜片,焯水。
3焯水后洗净
4电压力锅里加热水,花椒,八角,姜片(焯水时的被我扔了)
5电压力锅选择牛羊肉~煲汤~等~~~压力散后开盖
6用收汁提味功能再来10分钟
水略多。下次可以少放一点。