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凉皮
凉皮
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原料
面粉: , 黄瓜丝: ,
辣椒
油: , 麻酱: , 醋: , 蒜末:
步骤
1
和面,醒发15分钟多
2
洗面,过滤干净
3
洗出的面筋
4
沉淀一晚最好
5
微波炉里的平盘底部刷油,筷子挑出来
6
隔层刷油防止粘连
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