红糖番薯芋圆 0

原料

红薯: 4个， 木薯粉: 半包， : 红糖

步骤

1红薯去皮对半开上锅蒸熟

2红糖煮成糖浆，可以适当加入白砂糖。

3蒸熟的红薯搞烂加入木薯粉然后揉开，中途加入红糖浆，一直揉到不粘手状态。

4这样子就可以了。

5然后揉成条状切开，这个步骤特别要耐心。

6清水下锅煮开下芋圆。

7加入刚刚剩余的红糖浆即可。

小技巧

这个是简单做法，喜欢更佳Q弹口感的要把煮好的芋圆过冷水。多余的可以用容器装好冰冻起来。

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