原料
花蛤: 半斤, 金针菇: 一小把, 葱姜蒜: 各一到两片, 铝箔纸: a4纸大小
步骤
1花蛤用盐水浸泡至把沙子吐干净,准备金针菇,葱姜蒜
2将铝箔纸折叠成纸袋模样
3将所有食材依次放入袋中,加入适量的盐,将其封口
4蒸锅水沸腾后,将纸包放入蒸蓖上大火蒸十分钟
5取出,将铝箔纸撕破即可享用!
小技巧
盐不要放太多,主要还是品尝花蛤的鲜美,汤也可以食用!
花蛤: 半斤, 金针菇: 一小把, 葱姜蒜: 各一到两片, 铝箔纸: a4纸大小
1花蛤用盐水浸泡至把沙子吐干净,准备金针菇,葱姜蒜
2将铝箔纸折叠成纸袋模样
3将所有食材依次放入袋中,加入适量的盐,将其封口
4蒸锅水沸腾后,将纸包放入蒸蓖上大火蒸十分钟
5取出,将铝箔纸撕破即可享用!
盐不要放太多,主要还是品尝花蛤的鲜美,汤也可以食用!