原料
低粉: 100克， 中粉: 100克， 玉米油: 90克， 白糖: 60克， 熟花生仁(去皮): 100克， 鸡蛋液: 30克， 泡打粉: 3克， 表面装饰: ， 熟黑白芝麻: 适量， 鸡蛋液: 适量
步骤
1熟花生仁去皮用擀面杖碾碎
2鸡蛋液打散，加入白糖，玉米油搅拌均匀
3筛入低粉，中粉，泡打粉
4翻拌成团
5加入花生碎
6戴手套抓捏均匀
7看着是散的，用手轻轻一抓是成团的状态
8分成15克一个的剂子，略微按扁一点，按扁的同时边缘容易开裂，可用手捏合整理一下
9全部做好，摆入烤盘，表面刷蛋液，撒黑白芝麻
10烤箱预热180度，中层上下火烘烤12--15分钟，闷三分钟出炉。最后几分钟要时常看着，不要烤过了
11成品
