优版日式不用隔水烤的芝士蛋糕 0

原料

奶油奶酪: 400g, 糖: 160g, 奶油: 400g, 鸡蛋: 4个, 面粉: 60g, 消化饼干: 180, 黄油: 115g

步骤

1拿个盆把奶油奶酪搅拌至顺滑

2再拿个盆把糖和鸡蛋搅拌均匀

3把鸡蛋和糖的混合物分几次加入丝滑的奶油奶酪

4加入奶油搅拌均匀

5筛入面粉搅拌均匀,蛋糕体就完事儿了

6把饼干杂碎,黄油搁微波炉里弄成油汤状

7混合步骤6的两样,然后平铺在烤盘的锡纸上

8把步骤5的混合物倒入模具。360华氏度,180摄氏度,烤30分钟。然后调成320华氏度,160摄氏度再烤30-45分钟。

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