咖喱苏打饼干 0

原料

低筋面粉: 90g, 咖喱: 6g, 玉米油: 18g, 小苏打: 适量, 牛奶: 36g, 酵母: 半小勺, 盐: .3勺, 葱花: 6g, 砂糖: 半小勺

步骤

1将低粉咖喱粉小苏打糖盐过筛分别倒入融和了酵母的温牛奶和油用筷子搅

2再加入葱花继续搅拌

3用手将面团和匀包上保鲜膜静置30分钟

4将面团用擀面杖擀成薄片

5用模具(此处用小菊花模)将面片分割成小块,多余边角可重复上述步骤

6叉在饼干上戳出均匀的孔

7将饼干放入烤盘烤箱预热170度12-15分钟左右

小技巧

葱花需保持干爽,葱花也可用黑芝麻或白芝麻代替; 咖喱粉自己调节

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