杏仁粉: 60g， 纯糖粉: 110g， 蛋白: 30g， 细砂糖: 30g， 食用色素: 适量
1将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。
2把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。
3将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里
4挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤。
5放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟。
6成品
我使用的是东菱K30-A烤箱哟。
