酸菜: 适量, 草鱼: 一条, 盐: 适量, 姜: 片, 花椒: 适量, 鸡精: 适量
1酸菜切好备用
2生姜大蒜辣椒花椒备好
3酸菜加水煮沸,放酱油生抽,放一点醋。放鱼头鱼骨煮开,再放鱼片下去。鱼片煮熟放鸡精盛出
4到油烧热放入准备好的生姜大蒜辣椒花椒,不要把辣椒炸胡了哦,烧热后直接倒在酸菜鱼上面。