原料
步骤
1青椒切丝
2肉丝切细丝,用盐,料酒,生抽腌制
3土豆丝切丝,水泡待用
4葱姜蒜切丝待用
5热锅下油,将肉丝炒至八成熟,装盘,加油炒辣椒,八成熟,装盘,倒油,倒入葱姜蒜,倒入土豆丝炒,不断翻炒,中途多点几次水,炒的差不多,到去肉和辣椒,最后加点盐和生抽,欧了。
1青椒切丝
2肉丝切细丝,用盐,料酒,生抽腌制
3土豆丝切丝,水泡待用
4葱姜蒜切丝待用
5热锅下油,将肉丝炒至八成熟,装盘,加油炒辣椒,八成熟,装盘,倒油,倒入葱姜蒜,倒入土豆丝炒,不断翻炒,中途多点几次水,炒的差不多,到去肉和辣椒,最后加点盐和生抽,欧了。