北豆腐: 半斤， 姜汁: 适量， 蒜汁: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 油: 适量
1北豆腐切一厘米厚的片，用盐和姜汁蒜汁稍腌一下。
2烤盘铺上锡纸，豆腐码号，刷油，撒上辣椒粉。200度，二十分钟。
3装盘。
也可以用千页豆腐做，口感会更好。
