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原料
面粉(中筋): 100g(我用了80g), 酵母: 1g(冬天可以多加0.5g), 水(牛奶): 60g(视面粉吸收性酌情增减), 盐: 一点点, 糖: 5g, 黄油或者植物油: 10g, 时蔬鲜虾: 适量, 马苏里拉奶酪: 大约150g
步骤
1和面制作饼皮,发酵后约两倍大,擀开放披萨盘,用叉子或牙签插孔,预热烤箱180度,饼皮烤五分钟定型。
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2易出水的蔬菜 洋葱青椒之类 用油略炒一下。撒点盐。
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3准备材料,马苏用潘帕奶酪,披萨酱用味好美,奶酪切丁备用。
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4刷番茄酱,铺薄薄一层奶酪
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5然后洋葱 玉米粒 虾
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6最后在虾上面再铺马苏奶酪。
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7预热烤箱180度,中层,烤十五分钟左右拿出来再铺奶酪 进烤箱再烤十分钟出炉。
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8切开享用吧
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9底儿还算薄吧
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10换成牛肉粒 撒黑椒 变成牛肉披萨
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