原料
虾仁: 400g(看你喜欢)， 芦笋: 一捆， 全脂牛奶: 一袋（250ml)， 香蕉: 一截（1.5个指节长度）， 黄桃: 半颗， 蒜: 2-3瓣
步骤
1将虾仁腌渍，放入料酒、淀粉、美极鲜、盐、黑胡椒，拌匀静置。 将芦笋洗净，根部切掉，切段。 蒜切成蒜末。
2锅里倒入牛奶，可加一点水，等烧开后放入芦笋，焯熟。将芦笋取出，牛奶放一边另用。
3取三分之一的芦笋放在一边做汤汁用。这里我一般会选偏老的，留嫩的做菜。
4热锅倒少量油，放入蒜末，炒香，放入虾仁，翻炒至虾仁微微泛红，便可放入芦笋，一起翻炒。翻炒2-3分钟，加入美极鲜，2勺刚才煮的牛奶汤（这步的牛奶不要多放，汤汁后面做），煮一会儿入味，放盐起锅。
5在料理机中放入芦笋，牛奶汤，香蕉，黄桃，少许盐或酱油（不要觉得奇怪，亲测没死而且好吃，但是要注意量，不能破坏颜色），打成汁，然后过滤几遍（我没有过滤，有些渣渣，如要美观请过滤一下）。最后将美味的汤汁淋到菜上就大功告成啦！
小技巧
- 汤汁做起来是很快的，所以牛奶汤用该还是烫的。这时候淋到菜上会增加香味，奶香，芦笋香，海鲜香，还有一点果香！是不是很丰富？ （我自己吃的时候还特意留了一些拌饭，也很美味~） 2. 水果是起到提鲜作用的，不要多放，尤其是香蕉这种齁甜的。汤汁还是应该跟菜本身的味道协调，而不是做成一杯果蔬汁哦~
