原料
土豆: 个2， 培根: 1条， 鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 少量切碎， 芦笋: 少量切碎， 黄油: 少量， 生粉: 少量， 盐: 少量
步骤
1先把两个土豆去皮，蒸熟，然后碾成泥
2把培根，芦笋，蒜，葱，辣椒等切成碎，可以根据喜好往里面放配料。然后在锅里刷一层薄薄的油，把这些配料小翻炒一下。
3然后把煸香的配料放到土豆泥里面搅拌均匀，可以加点盐，或者牛奶，干酪调香，看个人喜好
4徒手抓取部分土豆泥捏成椭圆状，然后包裹一些生粉
5鸡蛋打散备用，然后把土豆泥在鸡蛋液里轻轻滚一下
6然后就是在锅里刷点橄榄油，把土豆饼翻来覆去煎一下啦，煎到一圈都金黄色就可以了，这样外面一层有一丢丢脆脆的
7好了，就是酱紫
8摆盘，金黄色的土豆饼很适合配黑色的盒子和碗
