【味噌汤】素味鲜润 快手搭配 0

原料

味噌: 适量, 盐: 适量, 水: , 白菜: , 海带: , 鸡蛋: , 胡萝卜:

步骤

1水烧开,调入已经散化成汤水的味噌。

2加入海带、胡萝卜片和白菜梗(菜梗比较难熟,要提前先煮)。

3等水沸时再加入打散的鸡蛋(如果是完整的煮,可以在加入味噌后敲入),并跳入少许盐。

4再次煮沸后,加入白菜叶继续煮,等胡萝卜、海带等较难熟的食材全部煮熟入味后皆可关火食用。

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