原料
面粉: 300克， 水: 150克， 盐: 2克， 酵母: 3克， 白糖: 50克， 干面粉: 100克
步骤
1粉 白糖 酵母粉 盐 水 揉出光滑的面团
2揉好面团盖保鲜膜开始发酵
3发酵好了（发过头了也没关系的，因为这是做馒头）
4排气
5另加100克干粉死筋揉，揉出光滑白白的面团
6干片卷好卷紧揉好，切出一个个小馒头（也可以整出自己想要的形状）
7放进热水锅盖盖子发酵15分钟（注意看发酵效果，时间是给参考哦）
8发酵好了（感觉里面是空空的）开火蒸水开蒸10分钟
9蒸好的小白馒头不能马上开盖哦《要闷一会在开盖》
10小白馒头出锅了！小伙伴们一起做起来吧?好吃又有嚼劲！！！
11大白馒头
12小刺猬（造型自己想怎么了弄怎么弄）
