莲藕: 1节, 糯米: 适量, 红糖: 适量, 冰糖: 适量, 桂花: 少许, 枸杞: 少许
11、将前晚泡好的糯米加上桂花,枸杞拌匀备用。
22、莲藕洗净切掉头尾,切掉部分留着备用。
33、将糯米用筷子塞入莲藕内。
44、将两端用牙签固定。
55、锅内加水,红糖入藕煮。红糖要多,少了不上色不入味!
66、煮至一个小时加冰糖,续煮一个小时。
77、切片装盘,撒上桂花便可。