梅子桂花藕 0

原料

桂花: 适量, : 300克, 乌梅: 3颗, 话梅: 4颗, 蜂蜜:

步骤

1藕去皮清洗干净,切小块

2乌梅、话梅去核,切丁

3藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中

4将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间让藕吸收一下梅子的味道

小技巧

除了藕之外,你还可发挥你的想像,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。

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