原料
瘦肉: ， 胡萝卜: ， 菠菜: ， 香菇: ， 辣白菜: ， 豆芽: ， 黄瓜: ， 韩国辣酱: ， 米饭: ， 香油: ， 盐: ， 辣椒粉: ， 香醋: ， 糖: ， 蒜:
步骤
1香菇洗净去蒂切丝，胡萝卜洗净切丝备用，也可以用干香菇泡发后切丝
2黄瓜切丝
3辣白菜切碎
4肉焯水备用，我用的肥牛片，可以用猪瘦肉或者牛瘦肉，切丝，用少许料酒盐酱油淀粉腌制十五分钟后炒熟
5豆芽洗净去根焯水，菠菜去根焯水切段，用少许香油，盐，辣椒粉拌匀待用
6热锅热油放入胡萝卜丝，加入少许盐炒熟
7热锅热油放入香菇丝少许生抽，盐，炒熟
8韩国辣酱三大勺，加入一勺香醋，半勺香油，一大勺糖，半勺蒜蓉搅拌均匀
9热米饭盛到碗中，上面依次码齐所有配菜，中间可以放一个煎蛋，一勺辣酱，这个超级好吃的韩式拌饭就成功了！
10要用一个大碗拌起来大口大口吃才过瘾!
小技巧
炒配菜的盐只放一点点就可以千万不要放多
