原料
奶油奶酪: 125克， 酸奶: 100克， 淡奶油: 250克， 细砂糖: 70克， 吉利丁（粉/片）: 10克， 戚风蛋糕4寸: 1片， 底部可用消化饼干或奥利奥: 我比较懒哈， 黄油: 35克， 消化饼干: 80克， 蛋糕?陷: ， 酸奶: 100克， 镜面: ， 百香果: 2-3个（看大小）， 细砂糖: 30克， 凉开水: 60克
步骤
11.首先把奶油奶酪隔水加热搅拌均匀（放凉） 2.奶油奶酪加入酸奶一起搅拌均匀 3.吉利丁片泡水10分钟，在放去微波炉稍微加热温度不能超过45度°在加入奶油奶酪酸奶搅拌均匀（如果是粉的话先加入奶油奶酪温度不能超过45度°要搅拌均匀放凉在加酸奶）
25.淡奶油加细砂糖打发到5-6分（看见纹路会立马消失就可以） 6.在把奶油奶酪酸奶倒入奶油里 一起搅拌（用手搅拌 上往下翻搅拌 不要用机器） 7.磨具底部放戚风蛋糕，在倒入慕斯液（倒三分之一）再把蛋糕陷酸奶倒进去，用慕斯液把酸奶围起来，填满，最后放地板震2下。
3镜面 百香果加细砂糖加凉开水搅拌，然后过滤，在倒入放凉吉利丁搅拌均匀，最后轻轻的倒入慕斯液上。就成功啦。得放冰箱保鲜4小时以上在吃
