原料
红豆: ， 绿豆: ， 黄豆: ， 黑豆: ， 玉米面: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 油:
步骤
1豆子洗净，按比例倒进豆浆机
2打豆浆
3打好的豆浆过滤出豆渣
4将杂豆渣和玉米面、蛋液、青菜末揉捏均匀，加入适量盐、黑胡椒
5整成杂豆饼
6锅内热油，入豆饼煎
7煎至一面金黄，翻面煎熟
8临出锅，撒一些香菜末提香
小技巧
1.豆渣饼入锅后不要着急翻，否则会散掉；一面煎的有些焦黄了再翻面 2.香菜可以换成各种青菜，万能的你们一定创造力无限 3.如果想做成甜的，我想也是可以的，盐、黑胡椒、青菜末就不必放了，改成薄荷如何
