原料
青苹果: 2个， 细砂糖: 90克， 清水: 15ML， 安佳无盐黄油: 10克， 朗姆酒: 15ML， 安佳无盐黄油: 140克， 低粉: 240克， 糖粉: 50克， 鸡蛋: 2个， 全脂奶粉: 60克， 无铝泡打粉: 6克， 香蕉片: ， 焦糖液:
步骤
1苹果去皮切小丁
2细砂糖用小火煮至焦糖色
3分次加水搅匀后加入黄油
4加入苹果丁和朗姆酒
5中大火炒软
6黄油室温软化
7加糖粉打发
8加入蛋液打发
9筛入低粉,奶粉和泡打粉拌匀
10加入焦糖苹果丁
11拌匀
12装入纸杯中
13装饰一片香蕉片,滴上焦糖液
14中下层,175度30分钟
