原料
土豆,胡萝卜,培根,清油,盐,鸡蛋,青椒,: 个, 去皮土豆: 若干(根据食量和人数)
步骤
1去皮土豆蒸熟
2腾出手将胡萝卜和青椒切成小丁
3将美式培根同样切成小丁
4将培根与胡萝卜~青椒小丁混合
5将蒸熟的土豆弄成土豆泥,把预先准备好的培根,胡萝卜,青椒丁混入
6搅拌均匀
7放入适量面粉
8用鸡蛋液将土豆泥与面粉搅拌均匀,不要太干,已无法塑形为易
9双手粘上少许清油,防止粘手。取适量土豆泥在涂油烤盘上拍成小饼
10放入烤箱,上下恒温180-200度,想吃干点的不翻面,直接烤制12-15分钟,想吃不干的翻面烤制各7分钟,翻面时记得涂油。
11亲,出炉很烫,小心食用。