原料
鲍鱼: 6只， 鸡: 半只， 蒜: 瓣， 盐: 克， 生抽: 勺， 糖: 克， 姜: 片
步骤
1鸡切块，加料酒，盐，酱油，姜，腌制10分钟；
2鲍鱼洗净，用生粉搓洗三次。大葱切条，朝天椒2个，姜片。
3热锅爆香。
4鸡炒成黄色；
5加鲍鱼继续炒；
6加点开水，一起焖。收汁，放葱花，盛盘。
鲍鱼: 6只， 鸡: 半只， 蒜: 瓣， 盐: 克， 生抽: 勺， 糖: 克， 姜: 片
1鸡切块，加料酒，盐，酱油，姜，腌制10分钟；
2鲍鱼洗净，用生粉搓洗三次。大葱切条，朝天椒2个，姜片。
3热锅爆香。
4鸡炒成黄色；
5加鲍鱼继续炒；
6加点开水，一起焖。收汁，放葱花，盛盘。
