原料
【巧克力蛋糕】: ， 鸡蛋: 2个， 水: 25g， 白砂糖: 50g， 黑巧克力: 70g， 【无奶卡仕达酱】: ， 水: 200g， 鸡蛋（全蛋）: 2个， 白砂糖: 20g， 玉米淀粉: 15g
步骤
1【巧克力蛋糕】黑巧克力融化加入蛋黄和白砂糖（20g）混合
2蛋白分次加入30g白砂糖打发到湿性
3取二分之一蛋白与步骤一中的混合物混合均匀 上下翻搅 不要画圈
4倒入剩下的蛋白中混合
5倒入六寸蛋糕模具 用力震荡几下 使表面平整
6放入预热好的烤箱 170度15分钟
7倒扣冷却 切成两片 （蛋糕很脆弱哦！！一定要冷却再切！）
8【懒人版 无奶卡仕达酱】所有材料倒入搅拌机 搅拌30s
9倒入锅中 小火煮 要一直搅拌！特别是锅底 不然很容易烧焦（就像正常卡仕达酱一样煮就行了）
10冷却后再倒回搅拌机 加入榴莲（量随意 不喜欢的可以不加 ）搅拌细腻即可
11煮至黏稠 将锅置冷水中冷却
12将酱涂抹在蛋糕片上即可 冷藏味道更佳噢！
小技巧
这是我自己亲自尝试总结的～作为送给姐姐的生日礼物? 很简单超容易成功的噢！ 第一次辣么认真写菜谱。期待大家发成果图?? 快快行动??
