酸辣金针菇 1

原料

金针菇: 150克, 豆皮: 3克, 生抽: 1/2茶匙, 盐: 1/2茶匙, 醋: 1茶匙, 辣油: 2茶匙, 麻油: 1茶匙

步骤

1金针菇切去尾部,豆皮撕开

2煮锅水,烧开后放入金针菇过水约15秒,豆皮变白展开即捞起沥水

3拌碗内放入生抽,盐,醋,辣油,麻油拌匀

4放入金针菇和豆皮拌匀即可

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