馄饨皮: 20张， 姜: 2片， 辣椒面: 根据自己嗜辣程度添加， 蒜: 2瓣， 香油: 适量， 花椒: 适量， 葱: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 红油: 3勺， 肉馅: 适量， 马蹄: 5个
1肉馅中加入少量盐，一个蛋清，马蹄碎，葱白末，姜末，搅拌上劲
2一个个包好就可以啦
3碗中放入适量生抽，醋，红油，蔬菜，加少量汤，将煮好的抄手放入，放上辣椒面，葱末，香菜。最后香油加花椒粒爆香，热油倒入碗中即可。
