鸡排: 一块， 黑胡椒粉: 适量， 孜然牛肉粉: 适量， 盐: 适量， 红酒: 莫过鸡排， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 一个， 面包糠: 适量， 培根: 三四片， 芝士: 一片
1先把培根煎熟
2在煎培根的时候，可以先把鸡排腌起来，腌制30分钟，为了入味可以在鸡排上叉子叉点小口（把盐、黑胡椒、孜然牛肉粉、红酒都放在一起）
3把煎好的培根和芝士放裹在对半切好的鸡排里面（鸡排不要切断）。把鸡排合拢，蛋清稍微粘贴一下。外面撒上鸡蛋、淀粉、面包糠
4下油锅煎。熟了即可。装盘。
