原料
黄油: 60克， 白糖: 50克， 红糖: 10克， 盐: 1克， 小苏打: 2克， 鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 120克左右， 抹茶粉: 5～9克之间， 巧克力豆: 适量
步骤
1黄油 隔热水 加热 完全融化
2把 红糖 白糖 盐 撒进去 搅拌均匀
3搅匀后 把鸡蛋打进去 继续搅匀
4搅匀后是这样的
5搅匀后 把低筋面粉 抹茶粉 小苏打 倒进去 搅匀
6搅几下就变成这个样子了 (这个时候可以撒一把巧克力豆进去 一起搅拌 我没放 在最后上面放)
7稍微搅匀 看不见粉末 就可以 (我用小铲子顺便切了几个小块出来)
8用手抓点面团 别太多 用手揉圆 放烤盘上 用手指轻压一下 撒点芝麻 把巧克力豆 按进去
9在搓的时候 把烤箱预热一下 190度 9分钟 当你搓完 摆完 正好可以把烤盘放进去了 190度 9分钟
10完成❤
小技巧
- 搓的时候 如果面团太软 搓不了 就冰箱放几分钟 再拿出来就可以了 或放那几分钟 它自己就好了 2. 喜欢巧克力多的 面团最后搅拌的时候 就可以撒一部分进去 最后在上面 再放一两颗点缀 3. 没有抹茶粉的 可以不放 把糖减少10～20克就可以了 4. 抹茶上面适合放白芝麻 颜色比较好看 我的黑白混一起了 不好分 就混搭了 图片上几个 是我在黑白芝麻里 专门挑了几个 ?
