原料
面粉: 500克, 酵母: 2勺, 温水: 半碗, 油: 5克, 水: 小半碗, 盐: 5克, 鸡蛋: 2个, 芝麻: 3勺
步骤
1面粉中加入盐,鸡蛋。
2加入酵母,温水,顺时针搅拌,半干状态加入少许生水。
3搓揉至面团光滑,静置30分钟-一个小时,蜂窝状后可用。
4面皮擀开后均匀撒上油,盐,从一遍卷至另一头,卷好后将两头压好收口。让面团继续静止15-20分钟,这样会让油盐味道更好的融入面团中。
5放入电饼档中,烙至两面金黄即可出锅✌️。
6美包包,香滴很,聊咋咧。
小技巧
炒一盘子酸辣土豆丝,来一碗大包谷榛子,那香滴简直咧!