原料
咸蛋: 2个， 鱿鱼: 2只， 姜: 3/4片， 油: 适量， 虾油: 1勺（或盐代替）
步骤
1鱿鱼洗干净切斜片 咸蛋剁碎 豆腐切成小方块
2油倒入锅中煎姜片 加入咸蛋炒至有香味散发出（每家的电磁炉电陶炉火候大小不一样，具体多长时间不固定，看炒的变化来定）
3倒入鱿鱼翻炒一遍 在倒入豆腐 从上到下的翻炒 加入虾油 没有的用盐代替 盖上锅盖焖5分钟左右就可以起锅了
4可以开吃了～
小技巧
很下饭的一道菜……哈哈哈
咸蛋: 2个， 鱿鱼: 2只， 姜: 3/4片， 油: 适量， 虾油: 1勺（或盐代替）
1鱿鱼洗干净切斜片 咸蛋剁碎 豆腐切成小方块
2油倒入锅中煎姜片 加入咸蛋炒至有香味散发出（每家的电磁炉电陶炉火候大小不一样，具体多长时间不固定，看炒的变化来定）
3倒入鱿鱼翻炒一遍 在倒入豆腐 从上到下的翻炒 加入虾油 没有的用盐代替 盖上锅盖焖5分钟左右就可以起锅了
4可以开吃了～
很下饭的一道菜……哈哈哈
