原料
粉丝: 1把, 蒜蓉: 少许, 丝瓜: 1根, 虾: 自己看着办, 姜末: 少许, 葱花: 少许, 白胡椒粉: 少许, 生抽: 少许, 盐: 少许, 鸡蛋: 1只蛋白, 肉末: 少许
步骤
1虾洗净,去壳留尾。
2腌制虾仁,葱姜蒜,加少许料酒,少许白胡椒。
3腌制肉末,加入蛋白,基本调料。
4粉丝泡发控干垫底,丝瓜切段去籽留底,填入腌制的肉末。
5填虾。
6撒葱姜蒜末,浇调汁酱汁,上锅蒸制。
7不要问我蒸多久,自创判断法,虾尾拎一下整个能起来就差不多了。
8重口味少女,必须要酱汁!
9自制冷饮,绝对健康!
小技巧
虾一定要新鲜现剥的!丝瓜可以选老一点!