原料
糯米粉: 300克, 椰蓉: 适量, 玉米油: 30克, 牛奶: 350ml, 玉米淀粉: 48克, 可可粉: 30克, 白砂糖: 38克, 蜜豆: 适量, 蔓越莓: 适量
步骤
1糯米粉加玉米淀粉拌匀,加入牛奶,玉米油,可可粉,白砂糖搅拌至颗粒。
2锅中放水上火烧开,放入拌好的糯米糊,大火蒸20-25分钟,中间蒸不熟的话,可以搅拌一下再蒸几分钟。
3蒸好的糯米团要稍稍晾一下,不然很烫手哦!带上一次性手套团成圆团,按平,放入蜜豆和蔓越莓,收口,滚上椰蓉即可。好了,开始享用吧,酸酸甜甜的,很可口!
小技巧
喜欢水果的朋友,可以加入水果粒,随心所欲了!