原料
纯牛奶: 1000ml， 川秀菌粉: 1g， 白砂糖: 40g
步骤
1准备好川秀菌粉和纯牛奶。盛奶的容器要高温消毒，酸奶机内胆（用开水烫10来分钟，盖子里面也要烫哦。）
2将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。
3然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处
4将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时
5做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好
小技巧
1.刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱钝化后，口感更佳，更浓稠~
