原料
低筋面粉: 250g, 植物油: 100g, 糖粉: 80g, 核桃碎: 70g, 鸡蛋: 一个(大个), 盐: 1g, 小苏打: 2g, 黑芝麻: 适量
步骤
1油中加入糖粉和盐,搅拌均匀。
2倒入蛋液,留少于刷饼干表面。
3面粉和小苏打混合,筛入液体中。
4加入核桃碎
5用手捏成团。
615g一个的小球,压扁,刷蛋液, 洒芝麻
7上下火180°,中层,25分钟左右。
8酥脆加上浓浓的核桃想香,特别美味。 快给妈妈做一盘吧
小技巧
- 核桃在烤箱里烤一下会更想香。上下火180°,七八分钟的样子。凉凉然后用擀面杖擀碎。 2. 各自烤箱不一样,我的烤箱通常用时稍长点,大家可以在最后几分钟随时观察,上色即可出炉,千万不要糊了哦! 3. 该核桃酥是酥脆版,符合我家人的口味