原料
椰丝: 400g， 甜炼乳: 400g， 面粉: 适量， 香草精（没有也无所谓）: 1滴
步骤
1椰丝和炼乳放在一个大容器里搅拌均匀
2添加面粉，一边继续混合搅拌。适量的概念是因为炼乳的浓稠程度不同，我也没量，就一边搅拌一边洒，一直到搅拌比较费力为止。 面粉是为了成型，否则在烤制过程中会塌掉变成饼。 同时预热烤箱170到190度t
3用手（不要妄图用工具）把混合物捏成高尔夫球大小，摆在烤盘上。不用团的特别紧实特别光滑，要像刺猬一样比较美观。在捏的时候非常粘手，不过不要紧，要的就是这种洒脱。
4捏完了烤箱差不多预热好了，进烤箱烤14分钟。 因为张牙舞爪的椰丝很容易糊，要随时看一下掌握火候。原则就是宁可低点温度烤时间久一些也不要高温烤糊。
小技巧
这个材料能捏24到30个球，切记不要捏太大，不算张牙舞爪的部分，和高尔夫球差不多为佳。 烤盘放锡纸可以直接把球放上去，烤好后仔细一揭就下来了，个人不喜欢抹油或者撒面粉。 凉着吃比热著吃要美味哦
