原料
活虾: 1斤， 干红辣椒: 5-8个， 青椒: 1个， 葱: 3-4段， 姜: 5-6片， 花椒: 若干， 麻椒: 若干， 海底捞麻辣香锅底料: 1袋， 熟芝麻: 若干
步骤
1活虾洗净，去虾线，过油备用
2青椒切斜段，过油备用
3锅里放少许油，把葱，姜，花椒，麻椒，干红辣椒下锅炸出香味。
4放入香锅底料，炒出红油。
5放入虾快速翻炒，根据个人口味放入盐，鸡精。
6最后放入青椒出锅。
7出锅，淋上芝麻。
小技巧
1.虾可以不过油，洗后去虾线放少许水煮熟，这样更健康。 2.应季节的基围虾可以不挑虾。
