蘑菇: , 香菇: , 蟹味菇: , 大米: , 芹菜: , 葱: , 蒜: , 清鸡汤: , 盐: , 酱油:
1各类菌菇切片,芹菜切丁
2大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水
3炒锅倒入油,放入蒜片煸香,倒入菌菇煸炒2分钟
4倒入大米炒匀,加适量清鸡汤,烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内
5将玻璃锅放入微波炉高火5分钟,闷10分钟
6再高火5分钟,加入芹菜丁继续高火三分钟,再闷10分钟
7从微波炉取出玻璃锅,锅里撒入葱花,加少许鲜酱油拌匀即可