抹茶: 5克, 黄油: 100克, 低筋面粉: 70克, 泡打粉: 3克, 鸡蛋: 2个, 细砂糖: 100克, 杏仁粉: 30克, 朗姆酒: 2克
1将黄油隔水蒸融化
2将鸡蛋加砂糖拌匀,稍微起泡即可
3将粉类过筛,全部加入搅拌
4最后加入融化的黄油搅拌,放入冰箱冷藏6小时以上。
5模具涂油撒粉
6将面糊倒入裱花袋,再挤进模具
7看个人喜好,放入果干
8中层,180度,烘烤20分钟左右,就可以啦
记得要认真涂油撒粉,不然脱模就不漂亮了!