原料
牛肚筋: 300g， 酱料包: 酌量， 葱姜蒜: 适量， 白酒: 三勺， 干豆腐: 250g， 花椒面: 少许
步骤
1干豆腐切丝焯水备用
2牛肚筋拆封备用
3取出酱包备用，酱包可按个人口味添加
4葱姜蒜，花椒面
5炝锅完毕，下牛肚、辣酱翻炒，加三勺白酒祛膻
6加干豆腐，水，大火收汁
7美味红烧牛肚筋出锅
8牛肚筋套装可以在刘太太的泡菜店 http://wd.koudai.com/?userid=258923184&wfr=c 买到，正宗韩式小吃专卖，满五包邮，多买多优惠
小技巧
刘太太买的牛肚筋是不漂白无添加的，加白酒是为了去掉牛肚自有的一点点膻味，没有白酒的话啤酒红酒料酒也是极好的~~~~干豆腐作为配菜口感会丰富很多，按照个人口味加别的也是一样的~~，刘太太泡菜店 正宗韩国味，原创美食等你来尝
