原料
大白菜: 一朵， 皮蛋: 一个， 火腿肠: 一根， 冰冻豌豆米玉米: 适量， 胡萝卜: 几片， 浓汤宝: 一盒， 冬瓜挖球: 十来颗
步骤
1大白菜对半切，根部可以尽量留短，切下来的菜叶泡盐水洗净待用。另一半根部把每片用剪刀剪成叶尖型，完成后似白莲花。
2烧一锅开水，下切好花的胡萝卜片，冰冻的豌豆米玉米，嫌麻烦的可以火腿肠啊皮蛋一起下锅煮一下捞起沥干。顺便把莲花略煮，起锅后整理莲花形状。
3干净锅下水煮沸放浓汤宝，白菜叶和冬瓜丸子，少许盐调味，捞起后摆盘。留汤在锅里煮，下皮蛋碎，豆米玉米火腿粒。煮一会连汤汁一起淋在冬瓜丸子和菜叶上。摆上胡萝卜雕花，香草做装饰。最重要的莲花不要忘记啦！这道汤池繁花就完成了！
小技巧
莲花剪的时候可以把叶瓣往外压，顺着一边全部剪完再转个方向剪另一边，会快很多。一般莲花是不吃的，仅作装饰。
