原料
阿胶: 250克， 去核红枣: 200克， 黄酒: 500克， 核桃仁: 200克， 枸杞: 100克， 桂圆: 50克， 杏仁: 100克， 黑芝麻: 250克， 洛施玫瑰花茶花瓣: 20克
步骤
1拆一盒30克的洛施玫瑰花茶，然后只要花瓣。
2准备好所有材料，洗干净，红枣去核切条，核桃去核分四块，桂圆也是分四瓣，枸杞、芝麻洗干净烘干。
3在不粘盘上抹一层油，然后将摘好的玫瑰花瓣平铺在不粘盘上
4阿胶先敲碎，然后用黄酒浸泡直至阿胶全部融化，每天搅拌一下，记得搅拌后密封好，防止黄酒挥发。
5将浸泡好的黄酒阿胶大火煮沸后转小火慢慢熬制，切记中途不要走开，过程要不停搅拌，防止粘锅！还有就是煮阿胶一定要用瓷器锅，不要问为什么，问一下度娘解析很详细? 慢慢熬煮过程我算了一下大概就35-40分钟左右吧，我用煤气炉的，最小火！一直煮到挂大旗，当时不是上图的状态，上面的状态还要继续多煮一下，阿胶慢慢滴下然后在角落挂起大大的糖浆面那种状态…… 这时候可以加入桂圆煮一下，因为我没有提前浸泡桂圆，煮一下桂圆好展开。
6大概就是这个状态吧，当时一个人做，要看火要搅拌，顾不上拍照，只能大概拍一下。 然后我是在这个时候加入部分花瓣碎煮一下，好让玫瑰精油可以释放出来。
7之后加上红枣、核桃、枸杞、杏仁。因为最近天气冷，阿胶浆冷得快，所以我还是继续小火状态，材料好搅拌，注意，黑芝麻不要一次全部加进来，因为阻力太大，很难搅拌均匀！
8慢慢加入黑芝麻，不停搅拌，差不多的时候就关火，把剩下的黑芝麻全部倒进去，继续搅拌均匀
9然后将锅里的材料全部倒进刚刚铺好洛施玫瑰花瓣的不粘盘里面定型，阿胶糕面撒上剩下的玫瑰花瓣
10最好铺上加厚的保鲜膜压平定型！等待糕体凉了就可以切了
11美味可口的洛施玫瑰阿胶糕就完成了！
12正如我同事所说的，隔着袋子都能闻到很香的味道！果仁核阿胶融合得很好！香软还有杏仁的脆！洛施玫瑰花茶的清清淡淡玫瑰花香！?
13正如我同事所说的，隔着袋子都能闻到很香的味道！果仁核阿胶融合得很好！香软还有杏仁的脆！洛施玫瑰花茶的清清淡淡玫瑰花香！?
