原料
阿胶125: 克， 黄酒280: 克， 冰糖125: 克， 核桃125: 克， 红枣125: 克， 黑芝麻50: 克， 葡萄干: 50克， 桂圆肉: 50克
步骤
1核桃选云南核桃自己敲碎备用
2大枣桂圆肉剪成条状
3葡萄干，黑芝麻，冰糖打粉备用
4即墨黄酒140克泡制125克阿胶粉24小时后，加入140克大火烧开转小火不停的搅拌至粘稠…
5依次放冰糖、葡萄干、大枣、核桃仁、最后放黑芝麻搅拌
6拉丝状放入平盘中，底部放保鲜膜
7表面铺保鲜膜用擀面杖铺平
8冰箱冷藏4小时后切片
9装袋7.成10网格状小袋，大约可以装75袋
10抽真空完成
小技巧
大火熬开转小火熬制，不停的搅拌，依次放配料，最后放黑芝麻出锅，放冰箱冷却4小时，切片曲风完成！
