原料
饺子皮: ， 葱: ， 油: ， 盐:
步骤
1把小葱洗净 切成小块 备用
2把案板上抹油 拿五张饺子皮 每张抹一点油 用擀面杖 擀至极薄的面皮 直径约18cm
3在面皮上抹油 撒葱 撒盐（别忘了 不然像我煎出来都有没味道） 从顶部 卷起 把长条卷成一个螺旋状的厚饼
4在饼上下 抹点油 再次用擀面杖 擀薄 个人认为越薄越好吃 我擀了应该20cm+ 厚的煎出来 没有薄的好吃
5锅子预热 不用加油 直接把饼放进锅子里 中火煎上色变脆 反面 继续煎上色 （小心不要烧糊!） 盛出
小技巧
消耗多出来的饺子皮 不要忘记撒盐啊！！！ 我忘了吃的时候才知道 因为没味道！只要吃的时候撒盐了啊！ 一定要看着锅子 不要用大火！因为最后一个没看 用了大火 就糊了！不能吃啊 ！
