原料
面粉: 300克, 盐: , 鸡蛋: 1只, 温水: 比手温略高
步骤
1盆里倒入: 面粉&盐&鸡蛋 慢慢倒入温水 揉成团 盖盖子或保鲜膜静置30分钟。
2折叠-翻面(光滑面朝上) 密封静置30分钟。 重复一次。
3揉成长条,10克小剂子,擀成圆型。
面粉: 300克, 盐: , 鸡蛋: 1只, 温水: 比手温略高
1盆里倒入: 面粉&盐&鸡蛋 慢慢倒入温水 揉成团 盖盖子或保鲜膜静置30分钟。
2折叠-翻面(光滑面朝上) 密封静置30分钟。 重复一次。
3揉成长条,10克小剂子,擀成圆型。