饺子皮 0

原料

中筋面粉: 750g, 温水: 350g, 盐: 10g

步骤

1面粉和水放一起,把面堆中间扒拉个坑

2加入水,用筷子把面粉和水扒拉成小面疙瘩

3扒拉成小面旮瘩后把盆边的面粉什么的弄下来,下手把面疙瘩揉在一起

4揉成面团,稍微粘手,但是盆和手都干净。静置20分钟

5洒点面粉然后揉一下。

6切成四份

7拿其中一份揉成长条

8切成一份一份的,按扁。尽量10g一个吧

9赶成圆片。尽量干圆昂……

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