原料
鸡胸肉: ， 手擀面: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 豆芽: ， 香菜: ， 花椒: ， 油: ， 豆瓣酱: ， 辣酱:
步骤
1准备原材料，将冷冻的鸡胸肉放至常温，将鸡胸肉过水煮熟，沿着鸡肉纵向手撕成长条状
2将黄瓜胡萝卜推成丝备用
3起煮锅煮面条至成熟稍硬，过凉水备用
4起炒锅，放少量油，放入鸡丝，豆芽，两大勺豆瓣酱，一大勺辣酱，花椒沏热水成花椒水倒入锅中！炒至沸腾即可
5将面沥水盛入碗中，摆上黄瓜胡萝卜丝，香菜少许，淋上刚刚炒好热腾腾的杂酱，就可以开饭啦！
小技巧
1.放入花椒水可以提升辣椒酱的香度，做出来有四川麻辣面的感觉 2.不喜欢吃辣的可以只用豆瓣酱，不用辣酱 3.面条不要煮太软，用凉水过一遍会更加爽口不会粘连 4.因为早上时间短，没有拍过程照，小伙伴们可以自由想像哈哈罒▽罒
