上汤娃娃菜 0

原料

娃娃菜: 颗, 皮蛋: 个, 蒜: 瓣, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 姜: 适量, 料酒: 半匙勺

步骤

1备好材料

2叶子跟菜茎分开

3水烧开放适量油,先下菜茎煮三分钟

4再下叶子煮熟

5捞起备用

6用刚刚煮菜的水做汤底,下姜,皮蛋,盐,鸡精,料酒,喜欢吃火腿肠的可以切丁放下一起煮,煮三到五分钟,至皮蛋熟,汤变乳白色,就可以上汤

7把汤淋到菜上面,完成

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