原料
熟芝麻: 40克， 白砂糖: 20克， 黄油: 60克， 糯米粉: 170克， 玉米淀粉: 30克， 白开水: 60度左右
步骤
1熟芝麻+白砂糖，用调理机打碎。
2小火加热黄油融化
3将融化的黄油倒入芝麻粉里搅拌均匀。
4放置冷藏半小时凝固
5将凝固的黑芝麻搓成一个个小圆子
6糯米粉加入60度开水揉成面团
7再将芝麻团包进面团里搓圆。撒上干糯米粉防粘
8烧开热水，倒入汤圆
9煮到汤圆都浮上来了就好了
10成品图
11芝麻馅流出来咯
小技巧
黄油多一点就会流油出来，很赞。吃不惯黄油的味道可以用猪油代替。糯米粉搓团的时候切记不要太烫的水，也不能凉水。加点玉米淀粉混合可以防粘，而且做出来的汤圆很Q很有弹性。没有玉米淀粉可以用粳米粉代替。
