原料
牛奶: 400毫升, 红心火龙果: 半个, 玉米淀粉: 60克, 细砂糖: 20克, 椰蓉: 适量
步骤
1准备材料。
2将火龙果炸成汁,过滤掉黑籽,然后倒入牛奶、玉米淀粉、细砂糖,混合均匀。
3全部倒入奶锅中,小火加热,在用刮刀不段搅拌,熬至浓稠状。
4熬成这样即可。
5准备一个容器,底部铺一层椰蓉,趁热倒入熬好的糊糊,抹平表面,在撒一层椰蓉。
6盖上盖子或者封上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时以上。
7冷藏成形后倒扣脱模,切成小方块,在椰蓉里一圈,使其表面沾满即可。
8滚成这样就算完成。
9粉色牛奶小方完成。